martedì 19 maggio 2015

Torta semplice speedy
















Per tutte noi che siamo sempre di fretta, per chi una torta riesce a vederla al massimo un giorno perchè finisce subito, per chi sceglie sempre il genuino fatto in casa...
QUESTA RICETTA E' TUTTA PER NOI !

Naturalmente ricetta della nonna, semplice ma ricca di sapore !

Utilizzare una teglia di 22 cm di diametro …
io non ce l’avevo ed ho usato quella da 26 mi sembra !


INGREDIENTI:

giovedì 14 maggio 2015

Lenticchie, un'amore che fa bene al 100%











Ciao a tutti, volevo condividere con voi una grande notizia, soprattutto per chi ama le lenticchie come me!
Le lenticchie hanno un ALTO VALORE NUTRIZIONALE ed un BASSO CONTENUTO DI CALORIE senza dimenticare ottimi benefici sulla nostra salute !

Da quali benefici partiamo?
Io voglio partire da ciò che al momento mi preme di più, lo ammetto!

Ci AIUTANO A PERDERE PESO in quanto, pur essendo ricche di proteine, fibre, minerali e vitamine, hanno un BASSO CONTENUTO DI CALORIE e NON CONTENGONO GRASSI !

Care donne e cari uomini che state attenti a tavola e alla pancia... 1 tazza di lenticchie cotte ci offrono 230 calorie e ci rendono piacevolmente sazi. Mica male, no???

Ami la CUCINA VEGANA e quella VEGETARIANA???

domenica 5 aprile 2015

Riso bianco aromatizzato



















Come potete leggere dal titolo vi presento un semplicissimo risotto in bianco aromatizzato con olio, cipolla e arancia... con una grattatina di mela cruda.

L'accostamento è risultato ottimo,se cucinato con misura e attenzione realizzerete un primo piatto degno di un ottimo ristorante!

Il riso si cucina normalmente a parte mentre da parte ho rosolato un po di cipolla, olio e mela ( qualche piccola fetta tagliata finemente ).

Una volta rosolato il tutto aggiungere il riso a fuoco spento e unire il condimento al riso.

Impiattare il riso e aggiungere a crudo una grattatina di mela e arancia e per finire un filo di olio che ne esalerà notevolmente il sapore, senza avreste un risultato molto differente.


Buon appetito !















martedì 24 febbraio 2015

Un pollo un po speciale se fatto a modo mio!




Noi amiamo onorare la domenica con un buon pollo arrosto con patate, così come si faceva nelle nostre famiglie.

Un piatto semplicissimo l quale aggiungere qualche tocco creativo.

Voi come preparate il pollo? Avete un ingrediente segreto ?

Io spalmo un po di burro oppure olio sulla pelle e lo spolvero con un po di pane grattugiato.Che non manchi l'origano e il rosmarino !

Fatemi sapere amiche e amici golosoni !





venerdì 23 gennaio 2015

Una piccola coccola per i vegetariani o anche solo gli amanti delle verdure !




Amanti delle verdure? In fase di rigenerazione stomaco? 
Voglia di qualcosa di nuovo? Semplice FAME? Allora ditelo!!!!!!!!!!!!!!!!!

Vi presento una ricetta semplicissima nata dalla necessità di utilizzare vari tipi di verdure che riempivano il mio frigorifero e che andavano necessariamente utilizzate.

       INGREDIENTI:

domenica 11 gennaio 2015

Veloce e praticissimo ! Bastoncini di pesce con insalata di lattuga e carote.

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A volte non ho proprio fantasia, a dire il vero anche il frigo mezzo vuoto ma questo è un piatto che mi salva sempre e all'ultimo momento.
Economici, i bastoncini di pesce piacciono tanto e si ripongono in freezer quindi : zero problem !
Il problema sorge per gli intolleranti al glutine ed i celiaci che comunque possono trovare in commercio dei bastoncini senza glutine.
Mi raccomando, aggiungeteli sempre alla vostra dispensa, successo assicurato senza muovere un dito !